En España hay más bares por habitante que camas de hospital (mejoremos la sanidad pública: un bar, un hospital), dos de cada 3 personas conocen el nombre del camarero de su bar favorito (y no recuerdan el de sus suegros) y el 30% deja a de su bar de confianza las llaves de su casa (eso sí es confianza).

Javier Alba de Alba nació en un bar (su madre rompió aguas recogiendo un plato del suelo) y ha pasado más de 25 años trabajando en el bar familiar de un barrio de periferia (con siete años no sabía hacerse un «Colacao» pero sí te hacía un buen «Carajillo»).

Y de eso va este monólogo cómico: de bares, de clientes, de los secretillos de los camareros, de la clase trabajadora y de los barrios de periferia en los años 80 y 90.

¿Qué piensan los camareros mientras tú te bebes esa caña y disfrutas de tu pincho de tortilla de patatas?. Ven a verlo y lo descubrirás. No nos hagas un «simpa». ¡Otra ronda!