El espiritual Adrián del Castillo se prepara para dar su «curso de cocina crudivegana» en el Centro de Ocio y Cultura más selecto de la ciudad. Sin embargo, no está preparado para todo lo que va acontecer en este día: un novio que no viene, un alegre sevillano con mucho «arte», un chico de Cuenca con problemas de relaciones sociales, una famosa actriz del más allá, una desesperada secretaria empeñada en que hoy todo salga perfecto y un misterioso almacén que les hará recapacitar sobre el curso de su vida. Pero, y el maestro, ¿dónde se ha metido?

A través de esta comedia de enredo, en la que todo está conectado y donde el público serán los alumnos asistentes al taller, los personajes se conocerán a sí mismos y encontrarán un sentido a su existencia, siendo el curso que cambiará sus vidas para siempre.